Seguro que alguna vez escucharon esto de “comfort food”, es algo así como comida para reconfortarte; es aquel plato que parece que tiene la mágica facultad de sacarnos de un mal rato anímico. Curioso… porque es a través de estas pequeñas creencias cotidianas que después forjamos la relación con la comida; pero esto para divagar […]
Zapallito ahumado
Tras que éramos pocos… El editor de mi blog se actualizó con una interfase horrenda. Decir que es poco amigable es ser amable. Seguramente esto no debería ser algo taaaaan importante, pero ya de por sí ponerme a escribir me causa más vértigo que tirarme en ala delta y encima esta gente me cambia la […]
Potaje de quinoa
Potaje… No es una palabra muy argentina ni muy común que digamos, pero les aseguro que es bien castellana. Para explicar el porqué del nombre tengo que empezar por contarles que se me hacía la hora de hacer la cena y con los lindos 5 grados bajo cero después de la primer nevada, decididamente ameritaba […]
Leche de melón
Sobre gustos no hay nada escrito… ¡Nada es más cierto! Pero hoy voy a escribir algo sobre mis gustos: debo confesar que no me agradan las frutas de agua. Me gusta el sabor del melón y la sandía pero no me gusta la textura. ¿Cómo????? Sí. Así, tal cual así. Puesto simple: me gusta el […]
Mi primer batido verde
“Otra vez vuelve el burro arrepentido…” Esa era una frase de mi madre que indicaba un sinnúmero de cosas de las cuales uno no quería o no podía hacerse cargo; de esas frases tan odiosas como te-lo-dije. Que vuelvo: ¡seguro! ¿Arrepentida?: Naaaaaa. La vida me ha mostrado que todo es aprendizaje. ¡Y entender esto no […]
Chai: sabores de la India
Segundo martes y vamos contando para los 52… Desde el martes pasado me he propuesto algunas cosas, entre ellas conocerme a mí misma… No sé porqué me suena a libro de autoayuda barato, a ver si me explico mejor: conocer, me conozco. Como todos, a grandes rasgos y en las cosas más trascendentales; pero me […]
52 martes y un nuevo año
Martes 1 Sí, decir que he estado perdida, es un eufemismo… Perdida, extraviada, desaparecida, oculta, en “no segundo plano, sino en décimo”, out, boyando en el vacío y demás cuestiones que puedan parecerse. Sí. Inclusive todo eso se queda chico. Estos últimos meses, mi vida ha estado oscilando entre caos y utopía; montaña rusa con ticket al […]
Cambio… Change… Mudança…
¡Por fin estoy de vuelta!!! Si, me perdí más de la cuenta… Y, aunque nobleza obligaría a pedir disculpas; la verdad es que a veces las ausencias -no definitivas- son necesarias. Son esas ausencias de reflexión, de introspección, de crecimiento y de cambio. Desde que modifiqué la manera de alimentarme, mi vida se ha convertido en un […]
Batidos, smoothies y licuados
¡Bate que bate! El chocolate… No, no es que me haya puesto en modo parranda, ni bailongo. Lo que sucede es que las cosas cambian, y mi vieja le llamaba licuado y ahora le llamamos batido. Igual, más allá de estas cuestiones de que el habla es algo en constante evolución: la técnica para licuados […]
Chocolatada frutal de avena
Año nuevo, resoluciones nuevas. ¡Es increíble lo cíclicos que hemos aprendido a ser!. Pareciera que cada año arrancamos proponiendo y a los pocos meses terminamos posponiendo. De algo nos debe servir, nos hace sentir bien, y de eso se trata vivir: sentir alegría y felicidad junto a los nuestros. Como verán todavía estoy bastante ungida del […]