batidofrutosrojos

Batidos, smoothies y licuados

¡Bate que bate! El chocolate… No, no es que me haya puesto en modo parranda, ni bailongo. Lo que sucede es que las cosas cambian, y mi vieja le llamaba licuado y ahora le llamamos batido.  Igual, más allá de estas cuestiones de que el habla es algo en constante evolución: la técnica para licuados […]

Chocolatada frutal de avena

Año nuevo, resoluciones nuevas. ¡Es increíble lo cíclicos que hemos aprendido a ser!. Pareciera que cada año arrancamos proponiendo y a los pocos meses terminamos posponiendo. De algo nos debe servir,  nos hace sentir bien, y de eso se trata vivir: sentir alegría y felicidad junto a los nuestros. Como verán todavía estoy bastante ungida del […]

Chía, banana y naranja

Desde que conocí la chía mis desayunos se han vuelto simpáticos, variados y nutritivos.  Siiiiiiiiiiiiiiiiiiii Ya sé. Parece de esos anuncios de llamá que te hacemos la vida más fácil con mil y un productos que quizás no necesites realmente :-P. En realidad no sé si hay muuuuuuuuuuuchas cosas que te hagan la vida más fácil… ¿Qué tal […]

Super postre de castañas y remolacha

Si sos gastronómicamente desconfiado -como yo- sé que esto de remolachas y castañas te suena raro. Personalmente no soy muy afecta a las mezclas  entre lo dulce y “lo-que-nuestra-costumbre-dicta-como” saldo. Siempre he dicho que lo agridulce no es para mí… El inconveniente con esto de decidir -o decretar- que algo no es para vos; es que […]

Pudding de chia

Desayuno con chía

Debo reconocerlo: últimamente me he obsesionado con los desayunos. No necesariamente por una cuestión de salud (es la comida más importante del día); sino también por la variedad. Empezar el día con algo sano es esencial. Pero empezar la mañana con un desayuno rico, que se ve bien, que nos invita a sentarnos, tirar la silla para atrás […]