Rollitos de garbanzo

No sé a ustedes,  pero a mí me encanta la comida que viene en envase chico. Me gustan las preparaciones en miniaturas que entran en pirotines adornados con dibujos. Mini sándwichs dispuestos en platos de té.  Bocaditos de esos que en inglés se llaman bites porque alcanzan a comerse con una sola mordida, cubiertos de cremas […]

El postre de la abuela

Amigos, siento haber estado desaparecida por un tiempito… Debo confesar que no todos los días se tienen las mismas ganas de estar entre ollas, sartenes y demás enseres. Como saben, la alquimia de esta alimentación sana, se basa en la experimentación, y a veces no sale como esperábamos… Y es ahí donde -a veces- viene […]