Cambio… Change… Mudança…

¡Por fin estoy de vuelta!!! Si, me perdí más de la cuenta… Y, aunque nobleza obligaría a pedir disculpas; la verdad es que a veces las ausencias -no definitivas- son necesarias. Son esas ausencias de reflexión, de introspección, de crecimiento y de cambio.  Desde que modifiqué la manera de alimentarme, mi vida se ha convertido en un […]

batidofrutosrojos

Batidos, smoothies y licuados

¡Bate que bate! El chocolate… No, no es que me haya puesto en modo parranda, ni bailongo. Lo que sucede es que las cosas cambian, y mi vieja le llamaba licuado y ahora le llamamos batido.  Igual, más allá de estas cuestiones de que el habla es algo en constante evolución: la técnica para licuados […]

Chocolatada frutal de avena

Año nuevo, resoluciones nuevas. ¡Es increíble lo cíclicos que hemos aprendido a ser!. Pareciera que cada año arrancamos proponiendo y a los pocos meses terminamos posponiendo. De algo nos debe servir,  nos hace sentir bien, y de eso se trata vivir: sentir alegría y felicidad junto a los nuestros. Como verán todavía estoy bastante ungida del […]

Chía, banana y naranja

Desde que conocí la chía mis desayunos se han vuelto simpáticos, variados y nutritivos.  Siiiiiiiiiiiiiiiiiiii Ya sé. Parece de esos anuncios de llamá que te hacemos la vida más fácil con mil y un productos que quizás no necesites realmente :-P. En realidad no sé si hay muuuuuuuuuuuchas cosas que te hagan la vida más fácil… ¿Qué tal […]

Super postre de castañas y remolacha

Si sos gastronómicamente desconfiado -como yo- sé que esto de remolachas y castañas te suena raro. Personalmente no soy muy afecta a las mezclas  entre lo dulce y “lo-que-nuestra-costumbre-dicta-como” saldo. Siempre he dicho que lo agridulce no es para mí… El inconveniente con esto de decidir -o decretar- que algo no es para vos; es que […]

Masa rápida para Fajitas Integrales

¡Hola! Sé que no aparecí por el blog en estos días, pero tuve un par de semanas locas, viajando de acá para allá. Lo más importante: fueron buenos viajes. No obstante, seamos realistas: cuando volvemos a casa tenemos que acomodar un pandemonio de cosas atrasadas, ponerse al día y correr para ajustarnos nuevamente a la rutina.  Y en todo este […]

Seitán o carne vegetal

Estoy convencida de que tengo bastantes más vidas que mi gato. ¿Vieron el dicho popular de “la curiosidad mató al gato”?… Si se aplicara a humanos, yo iría por la vida 7000. No me puedo quedar quieta. Por ejemplo, estaba pensando en compartir esta receta de sietán y me puse a pensar de dónde venía el nombre […]

Proyecto nuevo: blog nuevo

Los sueños vienen en las más variadas formas. Hay para todos los gustos y colores. El mío  viene en forma de rompecabezas. Quien ha despuntado el vicio de aquellos enormes puzzles de 700 piezas sabe que todo lo que se necesita es: encontrar la pieza clave, la que nos permite poner todas las otras en cascada.  […]