Potaje de quinoa

Potaje… No es una palabra muy argentina ni muy común que digamos, pero les aseguro que es  bien castellana. Para explicar el porqué del nombre tengo que empezar por contarles que se me hacía la hora de hacer la cena y con los lindos 5 grados bajo cero  después de la primer nevada, decididamente ameritaba […]

Leche de melón

Sobre gustos no hay nada escrito… ¡Nada es más cierto! Pero hoy voy a escribir algo sobre mis gustos: debo confesar que no me agradan las frutas de agua. Me gusta el sabor del melón y la sandía pero no me gusta la textura.  ¿Cómo????? Sí. Así, tal cual así. Puesto simple: me gusta el […]

Huevo vegano

Hola después de tanto tiempo… Enseres, trabajo y cuestiones varias  me han mantenido lejos del blog; y medio distanciada de esta cocina que amo: cocina más salud. Pero acá estoy de nuevo, renovando cada día la apuesta de crear pociones y y platos apetitosos en casa. Uno de los mayores desafíos que he encontrado  experimentando con la […]