Potaje… No es una palabra muy argentina ni muy común que digamos, pero les aseguro que es bien castellana. Para explicar el porqué del nombre tengo que empezar por contarles que se me hacía la hora de hacer la cena y con los lindos 5 grados bajo cero después de la primer nevada, decididamente ameritaba […]
La cocina es la alquimia de la vida